Guida e kopshtarisë në korrik

Korriku është kur puna e vështirë e bërë gjatë muajve të mëparshëm jep frytet fjalë për fjalë (dhe perime). Me të dyja këto në mendje e kthejmë vëmendjen te domatja. A është një frut? A është një perime? Domatja nuk është e vetme në patëllxhanët e saj mister, speca zile, kastravecat, po aq enigmatike janë kungujt dhe kungulli. Shkencëtarët i konsiderojnë ato si fruta dhe kuzhinierët i trajtojnë si perime. Megjithatë ju i përcaktoni ato, ka plot nga të gjitha këto në kopsht këtë muaj. Sigurohuni që të vendosni bimët tuaja të domates pasi ato do të kenë nevojë për mbështetje. Ujitni tokën rreth rrënjëve, jo bima. Gjethet e domates urrejnë të lagen. Ushqeni të gjitha kulturat me një pleh të gjithanshëm. Zgjidhni kastravecat dhe palcat tuaja sapo të fillojnë të shfaqen pasi kjo do të inkurajojë më shumë të vijnë. Zgjidh, thajini dhe ngrini barishtet për më vonë gjatë vitit. Vazhdoni të tërhiqni raven tuaj pasi muajin tjetër do të jetë vetëm një kujtim. Mbillni patate të korrjes së dytë tani në pritje të patateve të reja në Krishtlindje.

Një botë pa domate është si një kuartet harqesh pa violina.
Laurie Kolvin

Rubini i ndezur duhet të zbukurojë
Ata që kanë lindur në korrik të ngrohtë,
Atëherë ata do të jenë të përjashtuar dhe të lirë
Nga dyshimi dhe ankthi i dashurisë.
Anonim

Nuk do të jetë gjithmonë verë: ndërtojnë hambarë.
Hesiodi