Július az az időszak, amikor az előző hónapokban végzett kemény munka szó szerint meghozza gyümölcsét (és zöldségeket). Mindkettőt szem előtt tartva fordítjuk figyelmünket a paradicsomra. Gyümölcs-e? Zöldség-e? A paradicsom nincs egyedül a rejtélyes padlizsánnal, paprika, uborka, a cukkini és a sütőtök ugyanolyan rejtélyes. A tudósok gyümölcsnek tekintik őket, a szakácsok pedig zöldségként kezelik őket. Bárhogyan is határozod meg őket, ezekből rengeteg van a kertben ebben a hónapban. Győződjön meg róla, hogy a paradicsomnövényeket karóba helyezi, mert támogatásra lesz szükségük. Öntözze meg a talajt a gyökerek körül, nem a növény. A paradicsom levelei utálnak elázni. Takarmányozza be az összes növényt univerzális műtrágyával. Vedd fel az uborkát és a velőt, amint megjelenni kezdenek, mert ez további megjelenésre ösztönöz. Szed, szárítsa meg és fagyassza le a gyógynövényeket az év későbbi részében. Húzd tovább a rebarbarát, mert a következő hónapban már csak emlék marad. A karácsonyi újburgonya reményében ültesse el a második termőburgonyát.
Egy világ paradicsom nélkül olyan, mint egy vonósnégyes hegedű nélkül.
Laurie Colwin
A ragyogó Rubinnak kell díszítenie
Akik meleg júliusban születnek,
Akkor mentesek és ingyenesek lesznek
A szerelem kétségeiből és szorongásaiból.
Névtelen
Nem lesz mindig nyár: istállókat építeni.
Hésziodosz