Im Juli trägt die harte Arbeit der vergangenen Monate buchstäblich Früchte (und Gemüse). Vor diesem Hintergrund richten wir unsere Aufmerksamkeit auf die Tomate. Ist es eine Frucht?? Ist es ein Gemüse?? Die Tomate ist mit ihrem Mysterium nicht allein – die Aubergine, Paprika, Gurken, Zucchini und Kürbis sind ebenso rätselhaft. Wissenschaftler betrachten sie als Obst und Köche behandeln sie als Gemüse. Wie auch immer Sie sie definieren, Davon gibt es diesen Monat reichlich im Garten. Achten Sie darauf, Ihre Tomatenpflanzen abzustecken, da sie Unterstützung benötigen. Bewässern Sie den Boden rund um die Wurzeln, nicht die Pflanze. Tomatenblätter hassen es, nass zu werden. Füttern Sie alle Pflanzen mit einem Allzweckdünger. Pflücken Sie Ihre Gurken und Zucchini, sobald sie zu erscheinen beginnen, da dies den Nachwuchs anregt. Wählen, Trocknen Sie die Kräuter und frieren Sie sie für später im Jahr ein. Ziehen Sie weiter an Ihrem Rhabarber, denn im nächsten Monat wird er nur noch eine Erinnerung sein. Pflanzen Sie jetzt Kartoffeln aus der zweiten Ernte, in Erwartung neuer Kartoffeln zu Weihnachten.
Eine Welt ohne Tomaten ist wie ein Streichquartett ohne Geigen.
Laurie Colwin
Der leuchtende Rubin soll zieren
Diejenigen, die im warmen Juli geboren werden,
Dann werden sie befreit und frei sein
Aus dem Zweifel und der Angst der Liebe.
Anonymous
Es wird nicht immer Sommer sein: Scheunen bauen.
Hesiod