Julio es cuando el arduo trabajo realizado durante los meses anteriores literalmente da sus frutos. (y vegetales). Es con ambos en mente que dirigimos nuestra atención al tomate.. es una fruta? es un vegetal? El tomate no está solo en su misterio-berenjenas, Pimientos, pepinos, los calabacines y la calabaza son igual de enigmáticos. Los científicos los consideran frutas y los cocineros los tratan como verduras.. Como sea que los definas, Hay muchos de todos estos en el jardín este mes.. Asegúrate de apostar tus plantas de tomate, ya que necesitarán apoyo.. Riega el suelo alrededor de las raíces., no la planta. Las hojas de tomate odian mojarse. Alimente todos los cultivos con un fertilizante para todo uso.. Elija los pepinos y los calabacines tan pronto como empiecen a aparecer, ya que esto animará a que vengan más.. Elegir, secar y congelar hierbas para más adelante en el año. Sigue sacando ruibarbo porque el mes que viene será solo un recuerdo.. Plante patatas de segunda cosecha ahora, anticipándose a las patatas nuevas en Navidad..
Un mundo sin tomates es como un cuarteto de cuerdas sin violines.
Laura Colwin
El rubí resplandeciente debería adornar
Los que en julio cálido nacen.,
Entonces estarán exentos y libres.
De la duda y la ansiedad del amor.
Anónimo
No siempre será verano: construir graneros.
Hesíodo