Heinäkuussa edellisten kuukausien aikana tehty kova työ kantaa kirjaimellisesti hedelmää (ja vihanneksia). Nämä molemmat mielessämme kiinnitämme huomiomme tomaattiin. Onko se hedelmä? Onko se kasvis? Tomaatti ei ole yksin mysteeri-munakoisonsa kanssa, paprikat, kurkut, kesäkurpitsat ja kurpitsat ovat yhtä arvoituksellisia. Tiedemiehet pitävät niitä hedelminä ja kokit kohtelevat niitä vihanneksina. Kuitenkin sinä määrittelet ne, näitä kaikkia on puutarhassa tässä kuussa runsaasti. Muista panostaa tomaattikasvit, koska ne tarvitsevat tukea. Kastele maata juurien ympäriltä, ei kasvi. Tomaattilehdet vihaavat kastumista. Syötä kaikki kasvit yleislannoitteella. Valitse kurkut ja luuytimet heti, kun ne alkavat ilmestyä, sillä tämä rohkaisee lisäämään. Valita, kuivaa ja pakasta yrtit myöhempää vuotta varten. Jatka raparperien vetämistä, sillä ensi kuussa se on vain muisto. Istuta toinen sadonkorjuuperuna nyt joulun uusia perunoita odotellessa.
Maailma ilman tomaatteja on kuin jousikvartetto ilman viuluja.
Laurie Colwin
Hehkuva Ruby pitäisi koristaa
Ne, jotka lämpimässä heinäkuussa syntyvät,
Silloin he ovat vapautettuja ja vapaita
Rakkauden epäilystä ja ahdistuksesta.
Anonyymi
Aina ei tule kesää: rakentaa latoja.
Hesiod