Rel van herfstkleur vorige maand verdwijnt in de mist en nevel in november drapeert de wereld in grijs. De oogst is voorbij voor het grootste deel, maar er is nog veel te doen, als we bereid zijn. De kas en schuur, maar ook potten en containers kunnen wel een opknapbeurt gebruiken en de rokerige tinten van november kunnen ons misschien inspireren om onze penselen in een krachtigere verf te dopen voor contrast. De schilders El Greco en Rembrandt gaven de voorkeur aan grijs als achtergrond voor kleurrijkere onderwerpen en het is in deze maand dat we een blad uit hun boeken kunnen halen. Rode of vergulde potten zijn een natuurlijke aanvulling op poinsettia en hulst, maar geven elke plant een feestelijke sfeer. Een vleugje rode bekleding aan de nieuw opgeruimd schuur kan fleuren de hele overtoewijzingsoptie. En als schilderen niet aanspreekt, er zijn nog steeds laat te harken, zaadcatalogi om door te lezen en peperkoekmannen om te bakken.
Gingerbread oude echtgenote
2 kopjes stroop
1 cup gelijke delen boter en reuzel, gemengd
1 level eetlepel gember
1 theelepel bakpoeder
Meel te mengen (zeer stijf)
Smelt de boter; los de frisdrank op in een theelepel kokend water, meng de stroop erdoor; voeg het mengsel toe aan de gesmolten boter en gember; Roer de bloem tot het deeg is zo stijf je kunt niet roer met een lepel; draaien op een met bloem bestoven plank, en rollen een beetje op een moment. Met een mes of een koekje mes uitgesneden uw mannen en vrouwen; pers aalbessen in voor de ogen en de knoppen. Bak in een met bloem bestoven pan til gouden.
Het dunste gele licht van november is verwarmender en opwindender dan welke wijn dan ook waarover ze vertellen. De mijt die november bijdraagt, wordt in waarde gelijk aan de premie van juli.
Henry David Thoreau
Wie het eerst komt deze hieronder wereld
In sombere mist en sneeuw van november,
Mocht prijs de topaas oranje tint,
Embleem van vrienden en geliefden ware.
Vanuit het oogpunt van de tuinman, November kan de slechtste maand te worden geconfronteerd te zijn: Natuur is kronkelende dingen naar beneden, de lucht is koud, luchten zijn grijs, maar meestal het eindcijfer van leestekens aan het jaar moet nog komen – de sneeuw; sneeuw die de hele tuin bedekt en een voorbode is voor het einde van een jaar activiteit. Buiten valt er weinig te doen, behalve wachten op langere dagen in het nieuwe jaar en de geneugten van de komende feestdagen.
Peter Loewer
Een september om nooit te vergeten. Een oktober vol pracht en praal.
Een november om te koesteren.
De Prevenchere