سپتامبر یک ماه تلخ و شیرین از نظر تخصیص است. پس از گرمای ضعیف تابستان و برداشت زود هنگام, غوغای آتش سوزی های پاییزی دور نخواهد بود. امیدوارم همچنان از خیار لذت ببرید, پیازها, کدو سبز, کاهو, تره فرنگی و اسفناج. سیب زمینی و گوجه فرنگی هر دو باید فراوان باشند. نزدیک به پایان ماه,آخرین گوجه فرنگی را می توان داخل آن برد تا برسد. لوبیا رانر و لوبیا فرانسوی تا اولین لقمه یخبندان به تولید ادامه خواهند داد و آخرین نخود نیز باید تا آن زمان بیاید.. توت سیاه در این ماه در بهترین حالت خود قرار دارد, به تنهایی یا با خامه خوشمزه می‌چشند و به نظر می‌رسد که توت‌های سنبل الطیب از شراب‌ها و شراب‌هایی ساخته می‌شوند که شما را در ماه‌های سردتر تا بهار می‌بینند.. در حالی که صبح های سپتامبر ممکن است به روشنی ماه ژوئن باشد, گرمای آنها رو به کاهش است و هوای غروب سرد است, این ماه ابتدایی را به زمان مناسبی برای ارزیابی و همچنین قدردانی از برداشت خود تبدیل کنید.
“خوشحالیم که در این خورشید گرم شهریور غرق می شویم,
که همه موجودات را روشن می کند…”
– هنری دیوید ثورو
هماهنگی وجود دارد
در پاییز, و درخشش در آسمان آن…
~ پرسی بیش شلی
دوشیزه ای که هنگام خروج شهریور به دنیا می آید
در نسیم سپتامبر خش خش می کنند,
یک یاقوت کبود روی ابروی او باید ببندد
بیماری های روح را درمان می کند.
وحشی موسیقی بادهای پاییزی است, آدر میان جنگل های پژمرده.
~ویلیام وردزورث