سبتمبر هو شهر حلو ومر في التخصيص. بعد الحر الشديد في الصيف والحصاد المبكر, عاصفة نيران الخريف لن تكون بعيدة عن الركب. نأمل أنك ستستمتع بالخيار, بصل, كوسة, خَسّ, الكراث والسبانخ. يجب أن تكون البطاطا والطماطم على حد سواء وفيرة. قرب نهاية الشهر,يمكن أخذ آخر حبات الطماطم إلى الداخل لتنضج. ستستمر حبوب الفاصولياء والفاصوليا الفرنسية في الإنتاج حتى أول قضمة من الصقيع وآخر حبة البازلاء ستظل قادمة حتى ذلك الحين أيضًا. التوت الأسود في أفضل حالاته هذا الشهر, مذاقها لذيذ بمفردها أو مع الكريمة ويبدو أن ثمار البلسان تصرخ لتتحول إلى العصائر والنبيذ الذي سيرافقك خلال الأشهر الباردة حتى الربيع. في حين أن صباح شهر سبتمبر قد يكون مشرقًا مثل صباح شهر يونيو, يتضاءل دفئهم وهناك برودة في هواء المساء, مما يجعل هذا الشهر الحدي هو الوقت المثالي لتقييم محصولك وتقديره.
“لحسن الحظ أننا نستلقي في شمس سبتمبر الدافئة,
الذي ينير جميع المخلوقات…”
– هنري ديفيد ثورو
هناك انسجام
في الخريف, وبريق في سمائها…
~ بيرسي بيش شيلي
ولدت عذراء عندما يغادر سبتمبر
حفيف في نسيم سبتمبر,
الياقوت على جبينها يجب أن تربط
`` حك علاج أمراض العقل.
البرية هي موسيقى الرياح الخريفية, ابين الغابة الباهتة.
~وليام وردزورث