Junie Tuinmaak Guide

In Junie, oes slaai, beet, uie, blomkool, ertjies, rape, wortels, vinkel, knoffel en boerbone. Midsummer se nag punte aan die einde van die seisoen tradisioneel aspersies. Saai Franse en boontjies, ertjies, spinasie en Chard. Pampoene, zucchini, murgpampoentjies en ander skorsies kan nou gesaai,steeds. Maar maak gou. Water jou aartappels. Voed jou tamaties. Geniet die warmer weer en die vrugte van jou arbeid. Gedurende die somermaande, voëls benodig hoë proteïenvoedsel, veral terwyl hulle vervel. Swart sonneblomsaad, speldekop hawermout, soaked sultanas, rosyntjies en korente, ligte gerasperde kaas, mealworms, was wurms, goeie saad mengsels sonder grondboontjies sal almal waardeer deur die voëls.

Somer middag somer middag; om my daardie altyd die twee mooiste woorde in die Engelse taal is.
Henry James

Wie kom met die somer na die aarde
En te danke aan Junie haar uur van geboorte,
Met ring van agaat aan haar hand
Kan gesondheid, rykdom, en 'n lang lewe command.
Anonymous

Maar toe Aurora, dogter van die dagbreek,
Met rooskleurig glans purpled o'er die grasperk.
Homer

“Die gedruis van die bye is die stem van die tuin.”
Elizabeth Lawrence